大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于广西纺织面料产业的问题,于是小编就整理了2个相关介绍广西纺织面料产业的解答,让我们一起看看吧。
广西最大最齐全的服装布料面料市场在哪里?
其实谁都不敢说自己是最大的,这些东西在,广州中大,花都狮岭,绍兴柯桥,浙江义乌,温州河通桥等等都有,所有东西来自全国各地,想了解得更详细,可以度娘一下,希望对有你帮助,
有谁知道广西卷筒粉怎么做?
广西的卷筒粉和广东的肠粉的做法有点相似,先把大米用水浸泡2-3小时,然后用机器或石磨磨成米浆,找一个托盘放一勺米浆,摊开平铺在托盘(想吃厚就多放点),蒸熟后放入炒好的馅料卷成条状,馅料可以放豆角、木耳丶胡萝卜、玉米丶碎肉等等,然后放用花生酱、番茄酱调好的酱料即可食用!
我是广西百色市的,我们本地人做卷筒粉的过程是这样:首先把大米用水泡一夜,期间洗大米换水三次,第二天拿去用磨浆机磨成米浆。到市场买点猪肉(不用买太多),买豆角,豆芽,梁薯,莲耦,葱花。这些肉菜切碎各自炒好再一起捞,还需炒花生米并碾碎备用。用30度左右温水稀释米浆,用电磁炉或火灶烧一锅水,水滚后把一瓢米浆放入不锈钢圆盘或竹编的圆簸箕蒸,蒸2分钟就可以蒸熟了,起锅倒出米粉条,把捞好的肉菜和花生放上去并卷好,就成卷筒粉可以吃了,加点炼过的茶油或花生油,一点西红柿酱先更好吃了。。。
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卷筒粉,非常好吃.在南宁的美味程度仅次于老友粉,生榨米粉,干捞粉。个人很喜欢吃。甚至曾经想自己开店。现在没空做。分享给你几个要点!
1:南宁的米粉,核心就是粉,吃粉的感觉。不是吃配料,配菜,和汤。这一点老友粉走偏了。所以,第一步原料一定要好,米一一定要选最好的,最合适做米粉的那种米。
2:米浆的配比:生浆和熟浆的配比,调好了可以使粉细嫩韧性无比。米浆一定用石墨磨得足够细腻。
3:蒸:蒸盘一定要薄,传热足够块,足够好。火跟整齐一定要足够大。越大整出来效果越好。1-2分钟能,粉皮冒泡即熟了。粉皮要尽量薄,口感足够细嫩爽滑。
4:馅料:最经典的就是豆角肉沫。其他的还有头菜肉沫。至于加鸡蛋这种不伦不类的,是柳州,玉林的做法。
5:酱,一定要配比较稀释的山黄皮酱,不要粘稠的,水多点,山黄皮酱,山黄皮酱!绝配。
6:配料:最后的配料是画龙点睛的。只有一个选项,超过的香喷喷的碎末花生颗粒。不要太细小。留点硬嚼劲。
总之,一碗绝妙的卷筒粉必须是这样的配置。粉皮嫩滑爽口,馅料豆角碎肉,加山黄皮酱,加碎花生。让你好吃到爆,不比老友粉,螺蛳粉差。
祝你成功。
到此,以上就是小编对于广西纺织面料产业的问题就介绍到这了,希望介绍关于广西纺织面料产业的2点解答对大家有用。