大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于闵行区细致纺织品面料采购的问题，于是小编就整理了1个相关介绍闵行区细致纺织品面料采购的解答，让我们一起看看吧。
上海有哪些不油腻的糕点？
要说点心，上海太多了。小笼，生煎，滋饭糕，葱油饼，条头糕，萝卜丝饼，炝饼，油墩子，大饼油条，馄炖，锅贴，肉月饼，松糕，排骨年糕，菜馒头，肉馒头，鸡蛋饼包油条，蟹壳黄，臭豆腐，实在举不过来了。加上现在各种外地的小吃，各种西点，毫不夸张，每天很难重样的。
定胜糕
定胜糕是用粳米粉，糯米粉加红曲粉，白糖和少量清水拌匀放入模子蒸熟，呈红色。上海的定胜糕渊源来自杭州，始于南宋，不是常熟。上海最著名的是沈大成和乔家栅两家老字号。
条头糕
条头糕又名豆沙条头糕，以玫瑰细沙作为馅料，裹以纤薄糯米粉团，是著名上海糕点。外面撒糖桂花即为桂花条头糕，创新作法是撒上椰蓉，号称雪花条头糕。
重阳糕
重阳吃糕始于唐朝，糕粉为镶粉（糯米粉与梗米粉的比例为1：4，详细做法见薄荷糕），白糖400克，红绿瓜丝、香草、香精各少许，馅料为豆沙，面料为玫瑰花、核桃肉、瓜子仁。
薄荷糕
将糯米，粳米搀和淘净，静置，至米粒发酥，用手指能捻碎时，磨成粉，用32眼铜丝筛筛过，便成镶粉。将镶粉中间挖一个塘，加入白糖，薄荷香精及冷水，拌和擦透后用16眼筛筛成糕粉。用模子制成生糕坯，置旺火上蒸成。
桂花拉糕
将白糖用热水溶化，放入糯米粉中调制成糊状，倒入涂过油的盘内，上笼蒸熟，冷却后撒上白糖、桂花，切成菱形小块即成，色泽玉白，香甜糯滑。城隍庙绿波廊餐厅名点。
七宝方糕
奉贤方糕蒸成为16块小方糕，七宝方糕则是一大块成型。方糕生坯的制作工序少了三道，但馅料丰富得多，除了豆沙，还有枣泥、芝麻等等。
松糕
农历岁暮新春，上海地区盛行的馈赠松糕，其习俗始于嘉定。松糕以糯米、粳米掺合磨干粉，在笼屉内侧刷一层芝麻油，把糕粉铺上，铺豆沙，最后将莲子、蜜枣、核桃块撒匀放在糕面上，大火沸腾后，放糖猪油丁、玫瑰花直至糕熟。乔家栅和五芳斋（百果松糕）最为出名。
黄松糕
糯米、粳米粉加红糖，可成黄松糕。此糕点源于苏州，苏州最著名老字号为黄天源。
蜜糕
蜜糕，又称百果蜜糕，蜜枣去核，同核桃肉一起切成碎丁。糯米粉、白糖、蜜枣丁、核桃丁、松子仁、瓜子仁、清水拌匀。 蒸笼内铺上纱布，倒入糕粉，上锅蒸约10分钟至熟即可。取出糕倒在案板上，用干净湿布盖住，稍晾趁热用双手揉碎，再搓成宽7厘米、高10厘米的条，晾凉后，切成0.3厘米厚的薄片即成。
绿豆糕
上海作为中国的国际化大都会之一，上海本地人其实很好客。在上海工作的时候，总有些小巷子小弄堂里开着几家糕点铺子，卖的糕点不油腻又好吃，可以说是工作和休闲之余必备的零食了。那么上海像这样的糕点有哪儿些呢？
首先要提名大家都知道的鲜肉月饼了，当我们北方孩子中秋吃腻歪到哭的五仁月饼时，聪明且能干的上海人已经开始做鲜肉月饼了，上海的几家老字号长年提供这种特殊的月饼，以满足大家时不时从胃里跑出来的馋虫。这种月饼鲜而不腻，肉馅的油都被吸收到了饼里，而饼又被做的软软糯糯，入口即化，可以说是上海糕点的代表作之一了。
此外还有咸甜口的桃酥饼，也是能让人流连忘返的糕点之一。烤制的桃酥饼讲究在和面的时候放一些猪油进去，所以我们吃起来虽然有油的香味，但丝毫不腻，咸甜的口味也让我们食欲大振，但是这样的糕点千万不可吃太多，因为还有大量的糖分，吃过了会引起血糖过高从而造成糖尿病的。
最后要给大家介绍的是杏仁排，这款传统的上海糕点带给我们的不仅仅是回忆，更多的是留在唇齿间让人印象深刻的味道。本质上来说这其实是一款杏仁饼干，一口咬下去，酥脆无比，杏仁的香气又萦绕在我们的口中，嚼几下饼干，可以感觉到杏仁在嘴里的像挥发一样，越来越浓的杏仁香气充斥着我们的味觉系统，真是看剧撸猫必备的首选糕点啊。
讲了这么多的传统上海糕点，大家是不是饿了呢？有机会去上海的话一定要来品尝这些哦！
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